SKLEP AZJATYCKI

Glony do sushi

 

Nori to jeden z bardziej charakterystycznych składników kuchni japońskiej. Stosowany jest zazwyczaj do zawijania sushi, ale wykorzystuje się go również jako dodatek do innych zimnych dań. Niektórzy spożywają nori samodzielnie, jako przekąskę.

Nori to japońskie słowo na określenie licznej grupy jadalnych wodorostów. Najczęściej wykorzystywanymi i spożywanymi są wodorosty z rodzaju Porphyra. Zebrane wodorosty suszy się, przypieka, a czasem dodatkowo przyprawia. Poddane takiej obróbce do sprzedaży trafiają jako cienkie płaty, w które zawija się sushi. Tym samym stanowią nieodzowny dodatek dla tych, którzy zaczynają lub kontynuują swoją przygodę z kuchnią japońską.

​

Nori mają delikatny, ale charakterystyczny morski smak. W nienachalny sposób wzbogacą smak potrawy. Są składnikiem w pełni naturalnym, hodowanym w czystych morskich wodach i poddanych jedynie niezbędnym procesom. Co równie ważne, nori są produktem bardzo zdrowym. Zawierają wiele witamin (m.in. A, B, C, E, K), minerałów (sód, jod, żelazo, wapń i inne), dobrze przyswajalne białko oraz błonnik pokarmowy. Sprawia to, że nori doskonale uzupełnią dietę wegetariańską oraz posiłki osób, którym brakuje witamin czy minerałów. Polecane są również tym, którzy mają problemy z toksynami w organizmie, regulacją gospodarki wodnej, zakrzepicą czy chcieliby wprowadzić do odżywiania produkt działający przeciwbakteryjnie.

 

Uwaga: Aby zachować chrupkość nori należy przechowywać je w szczelnych pojemnikach, bowiem bardzo szybko wchłaniają wilgoć.

​

Już teraz odwiedź nasz sklep internetowy i wybierz to co potrzebujesz do przygotowania pysznej, azjatyckiej potrawy, a znajdziesz w nim m.in. glony do sushi, mleczko kokosowe i wiele więcej.